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酸菜肥牛

2019年10月25日 15:43:44 访问量:1232
    

这是我校食堂民族餐厅午餐之一

酸菜肥牛,以肥牛片为主料,配以袋装酸菜煮制而成。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,是很多人都非常喜欢吃的一道菜,其中的酸辣味更是令很多人回味无穷。做法如下:

1、酸菜切好备用

2、锅中加水,放入葱姜蒜片烧开

3、水开后倒入酸菜加料酒,酸菜煮3分钟即可加牛肉片,牛肉片开锅即熟,捞净浮沫

4、旺火加盐鸡精半分钟后出锅。

 

编辑:总务处
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