宝鸡中学：蝉联食品安全A级单位荣誉称号

春满校园，喜讯传来。近日宝鸡市市场监督管理局公布了2020年餐饮服务A级单位复审评定结果，我校食堂硬件与软件均达到了餐饮行业优秀标准,以严格的管理、规范的操作、优雅舒心的服务、安全放心的食品，在全市众多餐饮单位中脱颖而出，蝉联“餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位”荣誉称号。

我校高度重视食品安全工作，强化组织领导，学校成立了以校长为组长，主管副校长为副组长，总务处主任为办公室主任,伙管室工作人员全员参与的学校“食品安全领导小组”，全面落实学校食品安全监管工作。学校建立并认真落实了“值周领导陪餐制度”和“家长尝餐制度”。值周领导和家长代表食用餐厅食品，巡视检查食堂卫生、饭菜质量、价格、窗口服务，了解学生用餐情况，填写陪餐记录，提出意见及改进建议。这些制度与举措有力促进了食堂饭菜质量的稳步提升。

    我校强化食品安全责任管理，创新监管方式，提升监管效能。学校实施了“标识到位、整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”的“五个到位”具体措施；加强食品安全监管力度，强化疫情防控常态化措施落实；严格防范冷链食品输入性风险，全力保障师生饮食安全和身体健康。通过把好食材采购供货关，杜绝食源性安全事故；把好加工烹饪关，杜绝食品加工安全事故；把好剩餐监管关，杜绝残食安全事故，确保师生舌尖上的安全。

    我校将以本次荣誉为新的起点，管理再优化，服务再优质，常抓不懈，勤查严管，进一步做好食堂管理及食品安全监管工作，为师生提供更加满意的供餐服务，助力学校优质发展。