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香辣红薯片

2019年11月01日 10:05:04 访问量:860
    

这是我校食堂一餐厅晚餐之一

红薯中含纤维比较多,可以促进胃肠蠕动,还有助于预防心血管疾病,不仅仅是做粥,还是各种小零食的代表。做法如下:

1、红薯洗净,削皮,切片,越薄越好
2
、切薄的红薯片撒上一点点盐,控水处理,这样炸出

来的红薯片更焦脆一些

3、锅中放油,油烧到八成热把一片片放入红薯片,炸的色变浅翻过来继续炸,炸的薯片弯曲盛盘出锅撒上辣椒和孜然即可。

编辑:总务处
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